Vorbei sind die Zeiten, in denen man penibelst darauf achten musste, dass der Topf oder die Pfanne auch ja richtig auf der Kochstelle steht. Mit dem neuen Vollflächen-Induktionskochfeld von Gaggenau  ist die gesamte Fläche als Kochzone ausgebildet. Dies ermöglicht eine gleichzeitige Nutzung von vier Töpfen und Pfannen, die automatisch erkannt und nur dort erhitzt werden, wo sie stehen. Auch das Verschieben des Kochgeschirrs ist kein Problem, denn das Kochfeld erkennt die neue Position und arbeitet dort weiter. Die Bedienung des CX 480 erfolgt über ein TFT-Touch-Display, auf dem das Kochgeschirr in Form, Größe und Position abgebildet wird. Um eine Funktion auszuwählen, muss das Bedienfeld lediglich mit einem leichten Fingertipp berührt werden.